Broccoli and Rice Casserole

[nverland]

Broccoli and Rice Casserole
Servings: about 12

Ingredients:
1 (10 oz.) pkg frozen chopped broccoli, thawed
1 stick margarine or butter
1 cup cooked white rice
1 small jar cheez whiz
1 can cream of mushroom soup

Directions:
Preheat oven to 350 degrees F.

Saute broccoli and margarine. Stir in cheez whiz until melted. Then add soup and rice.

Pour into a casserole dish and bake for 30 minutes.

(no subject)

[nverland]

I just finished making the Austrian Potato Salad I posted a couple days ago. It's....different. Not in a bad way, just not what you'd expect.

Suggestions-use twice as much raisins/nuts-I substituted pecans for the walnuts because I'm allergic to walnuts. 1/4 tsp cinnamon is enough, and use less lemon zest (add some, taste, and adjust to your own tastes), and twice as much sour cream.

I like it, I'm not sure how much I'll make it, time and expense a major consideration.

Tuna With Citrus Dressing

[foodnchef.livejournal.com]

The dish has bright and especial taste! The preparation is difficult but it worth this!Try it and you won't regret!( Read more... )

Чірке попрікаш з тархонею / Chiken with paprika and tarhonya

[delissimo.livejournal.com]

Чірке попрікаш в перекладі означає « куриця в паприці», вона являється одною з найулюбленіших страв закарпатців. Варіації папрікаша можуть бути різними. Йогу готують з риби, телятини, свинини, куриці і т.д. Попрікаш дуже простий в приготуванні та це не зменшує його смакових властивостей. Я подаю попрікаш з тархонею (хоча більшість називають цей гарнір «торгоня»). Ця назва вказує на турецьке походження чудового мучного виробу, яке подається в Венгрии як гарнір до різних страв з мяса. Воно залишолось з епохи турецької окупації (XVI- XVII) і приблизно за 400 років перетворилося на справжню народну страву. ( з книги «Кулинарное исскуство и венгерская кухня» Элек Мадьяр).



( Більше )

( ПО-РУССКИ )

( IN ENGLISH )